Melce'üt-tabbahin [Aşçıların sığınağı]

Simple item page
dc.contributor.authorMehmed Kamil
dc.date.accessioned2015-03-11T09:46:28Z
dc.date.available2015-03-11T09:46:28Z
dc.date.issued1844
dc.descriptionMetin eski harfli Türkçedir. İlk Türk yemek kitabıdır.tr_TR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11543/1638
dc.language.isoottr_TR
dc.subjectMutfak ve Yemek Kültürütr_TR
dc.titleMelce'üt-tabbahin [Aşçıların sığınağı]tr_TR
dc.typeBooktr_TR
Files
Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
197406302.pdf
Size:
5.59 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Description:
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download
Collections
TBMM Kütüphanesi Açık Erişim Koleksiyonu